Как вкусно и не очень дорого и полезно накормить друзей, чтобы все были довольны и вегеторианцы и мясоеды
  • Марковь вареная и ее витамины


  • как вкусно и не очень дорого и полезно накормить друзей, чтобы все были довольны и вегеторианцы и мясоеды

    • Во многом это зависит от того, где именно ВЫ их будете угощать.
      Если на природе, то можно сделать вегетарианские шашлыки (грибы, помидоры, кабачки, цветная капуста, баклажаны на шампурах или на гриле) и обычные шашлыки.
      Если дома, то салаты, опять же, не все мясные и с добавлением яиц. Гарнир к горячему, такой, как тушеные или запеченные (под сыром) овощи (или рагу) может послужить самостоятельным блюдом для вегетарианца.
      А можно на горячее сделать:
      Картофель с грибами в горшочке
      Для рецепта вам потребуется:
      картофель - 7-8 шт.
      свежие грибы (лучше белые) - 500г
      лук репчатый - 1-2 шт.
      сметана - 1/2 стакана
      масло растительное - 3 ст. л.
      соль по вкусу
      перец черный молотый
      лавровый лист - 1 листик
      зелень петрушки - 2-3 веточки
      Очищенные промытые свежие грибы ошпарить кипятком, крупно порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить (отдельно от грибов) и уложить вместе с грибами в глиняные горшочки.
      Залить их водой или бульоном, так чтобы вода покрывала верхний слой продуктов. Затем добавить соль, лавровый лист, свежемолотый черный перец, веточки петрушки, залить все сметаной и, накрыв горшочек крышкой, поставить в духовку на 30-40.
      Тем более, что сейчас сезон, но если нет белых, вполне шампиньоны подойдут.
      А на сладкое:
      Открытый пирог с творогом и черной смородиной (без яиц)
      Состав:
      Тесто:
      200 гр муки
      1 ч. л. разрыхлителя теста
      150 гр сливочного масла
      100 гр сахара
      50 мл сметаны
      Начинка:
      400 гр творога (чем жирней, тем лучше)
      100 гр сахара
      80 мл сметаны
      1 пакетик ванильного сахара
      1-2 ст. ложки крахмала (можно заменить мукой)
      300 гр черной смородины
      3-4 ст. ложки сахара
      сахарная пудра для посыпки
      Смешать муку с разрыхлителем. Добавить нарубленное холодное сливочное масло и перетереть руками в крошку.
      Добавить сахар и сметану и замесить мягкое тесто.
      Поставить его в холодильник на 30 минут.
      В это время приготовить начинку. Творог сразу вместе с сахаром перетереть блендером. (Или если нет блендера — перетереть через сито, а затем смешать с сахаром. ) Добавить сметану, крахмал, ванильный сахар и перемешать. Если творожная масса получилась густой, достаточно и 1 ст. л. крахмала, в противном случае добавляйте две.
      Черную смородину помыть и хорошенько слить всю воду.
      Форму для выпечки Ø 25 см смазать маслом и посыпать мукой. Я использовала чугунную сковороду без ручки. А можно взять силиконовые формочки для кексов — получатся маленькие корзинки вместо пирога.
      Распределить руками тесто по дну формы так, чтобы получились бортики 4 см высотой. Проколоть вилкой в нескольких местах.
      Выложить творожную начинку.
      Посыпать ягодами черной смородины, а сверху — сахаром.
      Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут.
      Разрезайте пирог только тогда, когда он полностью остынет! В холодном виде он очень вкусный, даже на следующий день. Перед подачей обильно посыпьте сахарной пудрой.
      Салат с авокадо:
      Свёкла — 1 штука.
      Авокадо — 1 штука.
      Груша — 1 штука.
      Свёкла и фрукты должны быть примерно одинакового размера.
      Пара столовых ложек кедровых орешков.
      Лимонный сок.
      Свёклу отвариваем до готовности или запекаем. Отваривать легче, но с запечённой свёклой салат будет вкуснее.
      Проверить готовность свёклы очень просто: ткните в неё вилкой
      Если свёкла готова, то вилка легко пройдёт через мякоть.
      Очищаем свёклу и авокадо от кожуры. Разрезаем авокадо пополам и вынимаем из него косточку.
      Нарезаем авокадо, грушу и свёклу тонкими дольками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потеряло цвет.
      Посыпаем кедровыми орешками и подаём.
      http://perfectfood.ru/2012/04/postnyj-salat-s-avokado-recept-s-foto/
      Если нужны ещё рецепты, обращайтесь. Кстати, даже те, кто без мяса не представляет своей жизни, с удовольствием едят эти блюда - проверено.

    Вас заинтересует

  • Марковь вареная и ее витамины



  • Последние новости


    Спор в корпоративном праве. Часть 7

    7. Обеспечение эффективности в реализации норм права. Общепризнано, что управомочивающие нормы, установленные государством, реализуются людьми более охотно, чем обязывающие и запрещающие. Это связано с тем, что степень волевого начала в данном случае выше. Нормы же корпоративного права, особен...
    Читать далее »

    Лицензионный режим предпринимательской деятельности

    Регулирование бизнеса со стороны государства в значительной степени обеспечивается наличием лицензионного режима предпринимательской деятельности, который, по сути, представляет собой совокупность методов и способов правового регулирования определенных (подлежащих лицензированию) видов дея...
    Читать далее »

    Понятие ценной бумаги. Часть 5

    Осуществление прав по предъявительским эмиссионным ценным бумагам производится по предъявлении их владельцем либо его доверенным лицом. В случае хранения сертификатов документарных эмиссионных ценных бумаг в депозитариях права, закрепленные ценными бумагами, осуществляются на основании пр...
    Читать далее »

    Понятие и признаки корпорации. Часть 6

    И, наконец, Пятый признак, отличающий корпорации от других образований, заключается в том, что любая корпорация создается для осуществления какой либо социально полезной деятельности. Нужно признать, что ни прямого и четкого законодательного определения понятия «социально полезная деятельн...
    Читать далее »

    Ответственность за нарушение корпоративных норм. Часть 13

    Действительно, согласно пункту 2 ст. 44 Арбитражного процессуального кодекса РФ (АПК РФ) истцами являются организации и граждане, предъявившие иск в защиту своих прав и законных интересов. Участники корпораций если и могут предъявить подобный иск, то только в интересах корпорации, поэтому истцом в лю...
    Читать далее »

    Понятие дисциплины труда. Дисциплинарная ответственность. Часть 2

    Что же касается дисциплинарной ответственности, подчеркнем, что ее приходится применять к работникам, виновно не исполняющим или недобросовестно исполняющим свои трудовые обязанности, т. е. за дисциплинарные проступки. Как справедливо указывает Т. В. Кашанина1, объем корпоративного правотворчес...
    Читать далее »

    Спор в корпоративном праве. Часть 6

    Для моделирования таких быстротекущих процессов, каким, в частности, является предпринимательская деятельность, государственное регулирование подходит не всегда. Законодатель может указывать только общие ориентиры, предоставляя участникам гражданского оборота возможность самим определять вид ...
    Читать далее »